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誉のドコ行く

白山市 宮永町

2018年8月20日〜24日

宮永八幡神社にお参り。
極楽寺と聞成寺に挟まれて、効率的にお参りできます。
旅の安全と良い出会いを祈りつつ。

 
境内に菅原神社末社があり、
そのガラスの扉の内側にスリムな狛犬があります。
江戸時代初期に造られたと見られる、
白山市指定の重要文化財でした。
 
聞成寺のご住職・坂本さんご夫妻によるご近所の情報。

その1。
赤澤さんのヒョウタンを見に行くと良いとのこと。

 
その2。
米作り農家「ばんば」さんに会うと良いとのこと。
はちまきがトレードマークの
親切で元気の良い地域の柱の一人とのこと。
 
その3。
以前、番匠町を取材中に声を掛けてくれた男性は、
水道設備業者の福田のあんちゃんとのこと。

ありがたいことに、これで取材先が決まりました。
 
赤澤さんのお宅では、奥様が、
ご主人を呼んでくれました。
赤い自転車で畑から颯爽と現れたのが
ヒョウタン名人のご主人でした。
この日も、畑のヒョウタンの世話をしていました。

 
いくつも実を付ける「千成ひょうたん」や、
70センチを超える「大瓢エース」など、
品種がいくつもあります。

 
元は奥様がもらってきたヒョウタンを育てたのが始まり。
いまでは白山市愛瓢会に所属、賞を取るほどの腕前のご主人。
奥様は反対しません。
好きなことをさせておけば、「ご機嫌いいし」。

 
複雑な絡み方の作品は、
青く柔らかい内に蔓を結んでおくのです。
もちろん加工するときは、
折れないように細心の注意。
 
県知事賞を受賞したこの真っ黒の作品は、
ご主人の手作りの窯で、均一に焼き上げたものです。
形も色も光沢も一級品。

 
ヒョウタンの各部分の大きさが
5・3・7になるのが「究極の黄金比率」。
いわば、理想のプロポーションです。

 
番匠町で声を掛けてくれた福田さんに会いに行きます。
福田設備さんに聞くと「隣の喫茶店で昼食中」とのこと。
ほんの少しだけ宮永市町にはみ出してお訪ねします。

地元のお客様に愛される「喫茶未成年」は、
43年前に出来たお店です。

 
開店当時、店の名前を考えて
字画も研究して名付けました。
大人も子どもも入れます。

カツライス税込みで800円。
開店時からの一番人気。
ハントンライス風ですが魚フライでなく大きめのカツ。

  
ボリュームのあるカツと、
ケチャップライスが良いバランス。
再会した福田さんもお勧めの味です。
 
農業法人「ばんば」さんのイラストを見たら、
その通りの社長にお会いできました。
番場さんの農業法人では、
コシヒカリを中心に多くの水田で栽培中です。
 
稲作農家としては、年に3回、
気を使うタイミングがあります。
種や苗を扱うとき、肥料をやるとき、収穫のとき。
失敗できないからです。
 
平家物語にも登場する木曽義仲が、
12世紀前半、倶利伽羅合戦の過程で、
ここ「坊の森」で陣を張ったということです。
義仲の異名「朝日」将軍が地区の名前に残っています。
 
「新旧の地区が、協力して町を盛り上げてい ますよ」
頼もしい町会長が語ります。
こちらを紹介してくれたのは福田さんや坂本さんでした。

歴史とチームワークの町、宮永。
ヒョウタンと八巻と元気の町。
 

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