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誉のドコ行く

小松市 浮柳町

2020年12月15日〜12月21日

小松市浮柳町
コンクリート製の古いもので、長さ30m高さ4mくらい。
かまぼこ型。端に頭のような部分が乗っています。
小松市浮柳町で発見した、郵便局の後ろの謎の建物です。
私の想像は、「防空壕」「ワインセラー」「秘密の競技場」


年賀状の受け付けが始まり、忙しい浮柳郵便局ですが、
福本局長はとても親切で、相談に乗ってくれました。
しかし、決定的な答えは出ませんでした。
大学生が研究のために聞きに来るほどです。


道を挟んだ場所にあるレンタカーの会社の清水店長が
駆け付けてくれました。今の管理者です。
「旧日本海軍の発電所の跡」ということです。
爆撃にも耐えられるように、壁の厚みは1mあります。


内部は改装してタイヤ倉庫になっていました。
100台以上の車の分がありますので、400本以上です。
床は、きれいにコンクリートで改修してありました。
しかし、壁の鉄筋の跡や、通気口の跡は、往時のまま。
「戦中戦後の厳しい時代、人たちの生活を支えた電力を
作っていた、発電所跡です。平和の尊さを伝えます」
とは言いませんでした。店長によると、
「浮柳にあるタイヤ倉庫」それ以上でも以下でもない。


住宅街で声を掛けて下さった新田さんです。
「男2人で何をしているのかな」とか、
「動画をアップしているのか」とか、
とにかく不審な人物に見えたらしいです。


新田さんはネギの農家で、収穫・選別作業の最中です。
土のついた皮の部分は、隙間に空気を吹き込めば、
あっという間にむけていきます。
10年以上前からこのシステムなのだそうです。


作業場内は、ネギの香りがツンとしてパワーが出そうです。
皮をむいた後は、サイズの判定です。
茎の、根元から10センチ程度の部分をゲージに入れます。
MかLか悩んだら、「自分の判断」だそうです。


新田進さんは、83歳。元気でお話が楽しい方です。
ネギは、食べても収穫しても、元気になる野菜。
香りの溢れる作業場は、今年も年の瀬を迎えます。
私は「自分の判断」で歩きました。


オレンジ色のかわいいお店「御飯菜(おばんざい)」。
母と娘で厨房に立つお惣菜のお店でした。
いまは娘の北野麻衣子さん一人で切り盛りします。
お弁当の配達を中心にしたお店です。


数百人分のお弁当作りは、未明から始まります。
「あなたが作っているからおいしく食べられるよ」と
言われることが、毎日の仕事のやり甲斐です。
客から信頼される、プロの料理人の言葉は重いです。


ひと月に重なるメニューがひとつもありません。
レパートリーはざっと400種類だそうで、
最近は資格取得してパンや洋菓子も焼きます。
一番人気は、出汁をしみ込ませた「味玉」。


開店のお祝いに、書家のおじいさまから贈られた文字。
常に厨房から見上げています。「私の宝物なんです」。
お弁当一折にも、店主の「夢」を詰めています。
雨上がりの小松市浮柳。発見と感動の旅路でした。


2021年4月12日〜4月16日
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2021年4月5日〜4月9日
小松市 下八里町 NEW
2021年3月29日〜4月2日
小松市 河田町 
2021年3月22日〜3月26日
小松市 小野町 
2021年3月15日〜3月19日
小松市 古府町 
2021年3月8日〜3月12日
小松市 千代町 
2021年3月1日〜3月5日
小松市 能美町 
2021年2月22日〜2月26日
小松市 一針町 
2021年2月15日〜2月19日
小松市 川辺町 
2021年2月8日〜2月12日
小松市 平面町 
2021年2月1日〜2月5日
小松市 梅田町・茶屋町 
2021年1月25日〜1月29日
小松市 蛭川町 
2021年1月18日〜1月22日
小松市 松梨町 
2021年1月11日〜1月15日
小松市 島田町 
2020年12月21日〜2021年1月8日
小松市 向本折町 
2020年12月15日〜12月21日
小松市 浮柳町 
2020年12月8日〜12月14日
小松市 草野町 
2020年11月30日〜12月7日
小松市 浜佐美本町 
2020年11月23日〜27日
小松市 義仲町 
2020年11月16日〜20日
小松市 長田町 
2020年11月9日〜13日
小松市 御館町・梯町 
2020年11月2日〜6日
小松市 犬丸町 
2020年10月26日〜30日
小松市 安宅町 
2020年10月19日〜23日
小松市 長崎町 
2020年10月12日〜16日
小松市 大島町 
2020年10月5日〜9日
能美市 山口町 
2020年9月28日〜10月2日
能美市 道林町 
2020年9月21日〜25日
能美市 高坂町・根上町 
2020年9月14日〜20日
能美市 西二口町 
2020年9月7日〜11日
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能美市 浜開発町 
2020年8月24日〜28日
能美市 浜町 
2020年8月17日〜21日
能美市 福島町 
2020年8月10日~14日
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2020年8月3日〜7日
能美市 大成町 
2020年7月27日〜31日
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2020年7月20日〜24日
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2020年4月13日〜20日
能美市 大長野町 
2020年4月6日〜10日
能美市 牛島町 
2020年3月30日〜4月3日
能美市 西任田町 
2020年3月23日〜27日
能美市 吉光町 
2020年3月16日〜20日
能美市 寺井町 
2020年3月9日〜13日
能美市 三道山町 
2020年3月2日〜6日
能美市 湯谷町 
2020年2月24日〜28日
能美市 石子町 
2020年2月17日〜21日
能美市 粟生町 
2020年02月10日〜14日
能美市 徳久町 
2020年2月4日〜7日
能美市 佐野町 
2020年1月27日〜31日
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2020年1月20日〜23日
能美市 緑が丘 
2020年1月13日〜17日
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2019年12月23日〜2020年1月6日
能美市 倉重町 
2019年12月16日〜20日
能美市 上開発町 
2019年12月9日〜13日
能美市 辰口町 
2019年12月2日〜6日
能美市 来丸町 
2019年11月25日〜29日
能美市 三ツ屋町 
2019年11月18日〜22日
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2019年11月4日〜8日
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2019年10月21日〜25日
能美市 徳山町 
2019年10月14日〜18日
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2019年10月7日〜11日
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2019年9月23日〜27日
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2019年9月16日〜20日
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2019年9月9日〜13日
能美市 大口町 
2019年9月2日〜6日
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2019年8月26日〜30日
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2019年8月19日〜23日
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2019年8月12日〜16日
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2019年8月5日〜9日
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2019年7月29日〜8月2日
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2019年7月22日〜26日
川北町 中島 
2019年7月15日〜19日
川北町 三反田 
2019年7月8日〜12日
川北町 山田先出 
2019年7月1日〜5日
川北町 土室 
2019年6月17日〜21日
川北町 壱ツ屋 
2019年6月10日〜14日
川北町 与九郎島 
2019年6月3日〜7日
川北町 舟場島 
2019年5月27日〜31日
川北町 田子島 
2019年5月20日〜24日
白山市 山島台 
2019年5月13日〜17日
川北町 橘 
2019年5月6日〜10日
白山市 美川永代町 
2019年4月29日~5月3日
川北町 橘新 
2019年4月22日〜26日
白山市 湊町 
2019年4月15日〜19日
白山市 美川南町・中町 
2019年4月8日〜12日
白山市 美川五十鈴通り 
2019年4月1日〜5日
白山市 美川大正通り 
2019年3月25日〜29日
白山市 美川浜町 
2019年3月18日〜22日
白山市 平加町 
2019年3月11日〜15日
白山市 西米光町・米光町 
2019年3月4日〜8日
白山市 長屋町 
2019年2月25日〜3月1日
白山市 手取町 
2019年2月19日〜22日
白山市 蓮池町 
2019年2月11日〜15日
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2019年2月4日〜8日
白山市 鹿島町 
2019年1月28日〜2月1日
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2019年1月21日〜25日
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2019年1月14日〜18日
白山市 安吉町 
2018年12月24日〜28日
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2018年12月17日〜21日
白山市 水島町 
2018年12月10日〜14日
白山市 源兵島町 
2018年12月3日〜7日
白山市 四ツ屋町 
2018年11月26日〜30日
白山市 福留町 
2018年11月19日〜23日
白山市 石立町 
2018年11月12日〜16日
白山市 西柏町・下柏野町 
2018年11月5日〜9日
白山市 笠間町 
2018年10月29日〜11月2日
白山市 宮保町 
2018年10月22日〜26日
白山市 宮丸町 
2018年10月15日〜19日
白山市 千代野 
2018年10月8日〜12日
白山市 北安田町 
2018年10月1日〜5日
白山市 蕪城 
2018年9月24日〜28日
白山市 成町・新成町 
2018年9月17日〜21日
白山市 徳光町 
2018年9月10日〜14日
白山市 相川町・相川新町 
2018年9月3日〜7日
白山市 倉部町 
2018年8月27日〜31日
白山市 一塚町 
2018年8月20日〜24日
白山市 宮永町 
2018年8月13日〜17日
白山市 横江町 
2018年8月6日〜10日
白山市 番匠町 
2018年7月30日〜8月3日
白山市 五歩市町 
2018年7月23日〜27日
白山市 八ツ矢町 
2018年7月16日〜20日
白山市 宮永市町 
2018年7月9日〜13日
白山市 相木町 
2018年7月2日〜6日
白山市 西新町 
2018年6月25日〜29日
白山市 しろまる通り(茶屋~石同町) 
2018年6月18日〜22日
白山市 八日市町 
2018年6月11日〜15日
白山市 中町 
2018年6月4日〜8日
白山市 若宮 
2018年5月28日〜6月1日
白山市 徳丸町 
2018年5月21日〜25日
白山市 倉光 
2018年5月14日〜18日
白山市 上二口町 
2018年5月7日〜11日
白山市 平松町 
2018年4月30日〜5月4日
白山市 剣崎町 
2018年4月23日〜27日
白山市 みずほ団地 
2018年4月16日〜20日
白山市 木津(こうづ)町 
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