2019年10月5日(土曜)午前11時40分〜
加賀野菜・五郎島金時の巻
4000人乗船の大型クルーズ船で近江町に来たのは神奈川からのご夫婦です。大型船の旅は荷物を持ち歩く旅と違って、
リュック一つで実に気軽、毎晩パーティも楽しい船の旅を謳歌しています。「次の寄港地は釜山です」と語ります。
◆「まいどさんの金沢クイズ、加賀野菜の五郎島金時、大きさや品質での選別は何種類?」
①約10種類 ②約20種類 ③約30種類
「五郎島金時って何?」から始まった武野さんとの珍問答、「20種類だ、いや30種類だ」と揺れに揺れ、
20種類で落ち着きましたが、残念×でした。
→正解は③約30種類
近江町の青果店、北形さんの解説です。
「凄く種類があるね」に「大きさや品質、形状によって30種ぐらいに分かれています。味は太ければ太い程、ホクホクさが強く、細ければ細いほど甘みが強くてしっとりした食感、と変化があります」「それで別れているんや」
まいどさんの金沢クイズ
隔週土曜11時40分~11時45分